高知野菜・果物を食べよう！での大好評のランチ会です。
半年ぶりに開催することになりました！
今回はいまが旬なフルーツトマト・土佐文旦を
メインに高知県の野菜をふんだんに使用したフランス料理を
当日限定で作っていただけることになりました
みなさまのご参加お待ちしております＾＾
今回はイベント終了後FacebookなどのSNSに当日の内容をシェアしていただける方を
対象としておりますので、ご了承ください。
平成30年2月23日（金）11:30～ 13:00 終了予定
受付11:10～
大阪市北区（詳しい場所については参加者様に直接お知らせします）
20名（先着順）
無料
今回のイベントの内容をSNSなどでシェアしていただける方
筆記用具
こちらから
おひとりずつお申込みください。
こちらにコメントをいただいてもお申込みになりませんので、お気を付けください。
みなさまの参加お待ちしております
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みなさん こんにちは！
昨日は８月３１日の野菜の日に合わせて、高知野菜・果物を食べよう！では
ランチセミナーを開催させていただきました！
テーマは土佐ハーブお披露目会
土佐ハーブとは高知県で生産する薬味類（みょうが、しょうが、大葉、にら、やっこねぎ、せり、みつば、ゆず）の総称として名付けました。
今回その土佐ハープのお披露目会として土佐ハーブを使用した特別メニューを大阪心斎橋にある中華料理の大成閣さんにご協力していただき開催させていただきました。
各テーブルには土佐ハーブをきれいに飾り付けしておいてみました！
今回はただ食べていただくだけでなく、それぞれのメニューにどの土佐ハーブが入っているか当ててもらうクイズを行いました
たぶん、これめちゃくちゃ頭使いながら食べていただいたと思います
みなさん、食べるのと考えるのと写真撮ったりと大忙しだったと思います
最後には答え合わせを行いましたが、全問正解者は現れず…さすがに難しかったですね(笑)
ですが、５問中４問正解者が４人もいらっしゃいました
おめでとうございます
最後に料理長を囲み参加者とスタッフで写真を撮りました
これから土佐ハーブとしての知名度も上げていきたいと思っています！
土佐ハーブの応援よろしくお願いいたします(^^)
土佐ハーブとは、、、
ハーブと聞くとローズマリーやミントなど洋風な印象が強いと思いますが、日本にも大葉、ネギ、ショウガなどの薬味＝ハーブが存在します。
高知県では、みょうが、しょうが、ミツバ、せり、ニラ、大葉など
を豊富に生産しているのでこれらを土佐ハーブと呼び、
土佐ハーブお披露目会を開催することになりました。
高知県の和ハーブを使ったお料理を皆様に楽しんでいただきながら、土佐
ハーブとは何かを知って帰っていただくランチ会です。みなさまのご参加お待ちしております＾＾
今回はイベント終了後FacebookなどのSNSに当日の内容をシェアしていただける方を
対象としておりますので、ご了承ください。
平成29年8月31日（木）12:00～13:30
受付11:45～
大阪市中央区（詳しい場所については参加者様に直接お知らせします）
20名（先着順）
無料
今回のイベントの内容をSNSなどでシェアしていただける方
筆記用具
こちらから
おひとりずつお申込みください。
こちらにコメントをいただいてもお申込みになりませんので、お気を付けください。
みなさまの参加お待ちしております
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みなさん、こんにちは！
今日６月１３日はいいみょうがの日ですね！
先日の料理教室にて参加者の皆様と一緒にみょうがエールで乾杯しました
５月末まで募集していたみょうがレシピコンテスト
先日スタッフによる審査を行い上位５品目を選びました。
そして、その５品目を先日のいいみょうがの日料理教室にて参加者に実際にスタッフで調理し、
料理教室参加者、スタッフともに試食し、最終投票をしていただきました！
写真で見ただけではちゃんとみょうがの風味を生かせているかなどがわからなかった点を
踏まえ、今年度は実際にレシピ通りに作り、皆様に試食していただきました！
ではでは発表させていただきます～！！
。。+゜゜。。+゜゜。。+゜゜。。+゜゜。。+゜゜。。+゜゜。。+゜゜。。+゜゜。。+゜゜
グランプリ
奈良県 塚狭 智美さん考案
生ハムみょうが巻き
準グランプリ
大阪府 ちゃんごんさん考案
みょうがと小エビのアヒージョ
高知県 坂本 真紀さん考案
ミョウガの五目春巻き
こちらの３品が入賞されました
入賞したお三方本当におめでとうございます
後日 プレゼントを発送させていただきますので
楽しみにしていてください
今年度もたくさんのご応募ありがとうございました
こちらの３品のメニューはこちらのサイトのレシピページに
後日アップさせていただきますのでお楽しみに
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