高知からトマト農家さんが大阪にやってくる！
トマトサミットinグランフロント大阪が開催されます
高知のトマトが一堂に会する一大プロジェクト
高知トマトサミットが今年は大阪でも開催されます
高知県のトマト農家さん７組が大阪にやってきて、
普段、なかなか出回らないフルーツトマトがたくさん販売されます
高知県がトマトの生産量は少ないものの、４０種類以上のトマトを栽培しています。
そして実は高知県はフルーツトマトの発祥の地なんです
フルーツトマトとは、品種名ではなく、水分を極力控えて栽培し、
糖度が８度以上を目安としたトマトの総称です
その他にも、グランフロント内の飲食店と高知県産トマトの
コラボメニューも販売されます
そして、先日土佐文旦の日を迎えた、
酸味と甘味のバランスが絶妙で独特の味わいが特長、
高知の春を知らせる果物土佐文旦の販売も行われます
ぜひ来週末はグランフロント大阪に足を運んでみてはいかがでしょうか
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