みなさん、こんにちは＾＾
毎度おなじみの自宅にいながら高知の味を楽しめる
龍馬マルシェに新しい品目が追加されました
（画像をクリックすると商品ページへ進みます）
メロン・スイカセット
高知県の温暖な気候を生かし、旬でない今でも食味と甘さは
夏の旬の物に勝るとも劣らない食べていただける
冬の贈答用にぴったりなセットです
露地みかん
高知県のみかんと言えば山北！と言われるほどのブランドみかんであります
｢山北みかん」は甘いのはもちろん、程よい酸味とコクがあるのが特徴です。
栽培は樹上で完熟させるため他の産地とは違い、
遅くまで収穫できるのが｢山北みかん」の特徴です。
家庭用、贈答用と２種類ご用意してあります。
送料も無料（一部を除く）ですのでぜひお買い求めください＾＾
みなさん、こんにちは＾＾
高知県の野菜・果物のおいしさを知ってもらう講座の第７回目
高知県の野菜を使った料理教室でした
メニューは、、、
ししとうのカチャトーラ
ペペロナータ
ニラソースのバケット
文旦のティラミス
のこれからの季節にぴったりな４品を作りました～
今回もシニア野菜ソムリエの野口知恵さんから教えていただきました
はじめに、デモンストレーションしていただき、
その後各テーブルに分かれて調理に取り掛かりました
最後はみんなでおいしくいただきました
参加していただいたみなさんありがとうございました
ぜひ、お家でまた作ってみてくださいね
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次回の高知県の野菜・果物のおいしさを知ってもらう講座は、、
高知県の柚子を使ったポン酢作りです
参加費無料、高知県の新鮮な野菜のお土産付き
詳しくはこちらから
みなさんのご参加お待ちしております
高知県の野菜・果物の美味しさを知ってもらう講座 第８回
日時：2015年12月15日（火）12：00～16：00
会場:大阪梅田近辺 （*会場は参加者様に直接お知らせします）
定員：25名（先着順）
参加費：無料
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今回はポン酢作りです＾＾
日本一の出荷量を誇る高知県のゆず。
このゆずを使ってお鍋の時期にはかかせないポン酢をつく
他の柑橘も用意しますのでオリジナルのポン酢を作ってお
これからのシーズンにかかせないポン酢を作ってみません
高知野菜のお土産付き
持ち物
筆記用具、ハンドタオル
参加希望される方はこちらから申込みよろしくお願いします＾＾
皆様のご参加スタッフ一同お待ちしておりますm(__)m
カテゴリー
みなさん、こんにちは＾＾
毎月開催している、高知県の野菜・果物の美味しさを知ってもらう講座の
スペシャル会
高知県の野菜と果物をふんだんに使ったランチ会でした
大阪 福島の菜の音さんのご協力を経て開催しました～
先日視察してきたルナピエナスイカを使ったソーダを
ウェルカムドリンクにランチ会スタートしました
香味サラダ
大葉、みょうが、四万十せりを使ったサラダ
このサラダのためだけのオリジナルドレッシングが大好評でした
四方竹とみょうがの天ぷら
セミナーにはちょくちょく登場している四方竹ですが
今日やっと初めて食べることができた方がたくさんいらっしゃいました
車エビのロースト
野菜のお寿司
菜の音さんの名物お寿司に見立てた野菜がネタのお寿司なんです
今回は特別にハスイモのお寿司を作っていただきました^^
どれが何のネタで何の野菜を使われているかわかりますか
最後のデザートには水晶文旦、新高梨
この日のためだけに高知県から送っていただいた
ルナピエナスイカをいただきました
お料理が出てくるまでの間は
シニア野菜ソムリエの野口知恵さんから料理に使われてる
野菜の説明をしていただきました＾＾
四方竹の皮むき機の動画にみなさん感動してくれました
みなさまご参加ありがとうございました
ランチ会に利用させていただいたお店は
大阪環状線 福島駅近くの菜の音さん
野菜を使ったお料理がメインのお店で
高知県の野菜をたくさん使用している
高知家の野菜・くだもの応援の店にも登録されています
ぜひ機会があれば野菜のお寿司を食べにいってはいかがでしょうか
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次回の高知県の野菜・果物の美味しさを知ってもらう講座の
セミナー参加者募集中です＾＾
次回１１月１０日は高知県の野菜を使った料理教室です
↓↓↓詳しくはこちらから↓↓↓
みなさん こんにちは＾＾
高知県の中でトップの出荷量を誇るＪＡ土佐くろしおのみょうが
色がきれいで美味しそうですね
そのみょうがたちがパック詰めされている撰果場を動画でご紹介します＾＾
たくさんの人の手を渡ってきていますね
高知のハウスみょうがは色がきれいなので料理がで映えますね
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次回の高知県の野菜・果物の美味しさを知ってもらう講座の
セミナー参加者募集中です＾＾
次回１１月１０日は高知県の野菜を使った料理教室です
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