みなさん、こんにちは！
来年の２月１１日にグランフロント大阪にて
土佐文旦マルシェを開催することに決定しました
このプロジェクトがスタートしたときからずっと土佐文旦のイベントを
開催したいと思っていて、今年度ついに販売会を開催することになりました
みなさまにもっとたくさん土佐文旦の魅力を知っていただきたいと思っています
土佐文旦の販売や、土佐文旦の早剥き大会を開催予定です
詳細は随時こちらのホームページやFacebookページにて更新していきますので、
みなさまぜひチェックしていてください(＾＾)
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みなさん、こんにちは！
先日、大阪市平野区にある喜連幼稚園にて、
高知野菜を知って好きになろう！をテーマに食育を開催しました＾＾
最初に高知県大阪事務所 下八川さんより
高知県が取り組むエコシステム栽培について説明。
子供にもわかりやすく説明していただき、子供たちは
大変興味を持って聞いてくれていました！
そして、シニア野菜ソムリエの野口知恵さんからは
高知野菜にちなんだクイズを出題していただき、
みんなで盛り上がりました
みんないろんな野菜を知っててびっくりしたよ
高知県の柚子についてもお勉強したよ
高知の野菜についてお勉強した後は、、
みんなで高知のニラを使ったニラツナチヂミをみんなで試食しました！
ニラが嫌いなお友達もみんな残さず食べてくれたので
スタッフのみんなはとっても嬉しかったです
ニラチヂミを食べたあとはちょっと運動タイム！
みんなで高知野菜体操を一緒に踊りました
みんなかっこよく体操できたかな？？
最後にサプライズゲスト！
高知県からとさゆずのやまがやってきてくれました
ゆずのやまは子供たちに大人気でした
参加してくださった皆さん、高知野菜を知って大好きになって帰ってもらえたと思います
ありがとうございました
みなさん、こんにちは！
最近のセミナーや食育のブログでちょくちょく高知野菜体操を踊りました！
っていう言葉とたくさんの人たちが踊っている写真を見かけませんか？
高知県には高知野菜を応援する高知野菜体操があり、
ひろみちお兄さんと高知の11人きょうだいが一緒に踊っている楽しい体操です
今年度は高知野菜・果物を食べよう！主催のセミナーや食育に
参加してくださった方々、現地へ視察へ行った際に生産者さんや
農協の職員の皆様と一緒に高知野菜体操を踊っています
高知野菜スタッフで踊ったり、
みょうがセミナーで踊ったり、
現地のJAの職員さんたちや
みょうがちゃん、しんじょうくんたちに踊っていただいたりしました！
実は高知県知事の尾﨑知事にも高知野菜体操のポーズをきめていただきました
この高知野菜体操は来年の２月ごろにyoutubeにて公開予定です
ひろみちお兄さんと高知野菜１１人きょうだいが踊る
高知野菜体操はこちらから御覧いただけます＾＾ こちら
みなさん、こんにちは^^
先日、茨木市立支援学校にてPTA向けの食育講座を開催しました！
テーマはピクルス作りでした
最初に高知県の下八川さんから高知のエコシステム栽培についての説明をしていただきました。
エコシステム栽培された野菜には袋にちゃんとマークがついているのご存じでしたでしょうか？？
このマークが目印です
そして、シニア野菜ソムリエ野口知恵先生による、ピクルス講座
お酢の説明やピクルスについて説明していただき、メインの高知野菜のピクルス作りです
野菜は、カラーピーマン、米なす、みょうがを入れ、
お好みのスパイスを入れ、お酢を入れて完成
皆さんどんな味になるか想像しながら楽しく作っていただけました
高知野菜体操も皆さん踊っていただきました…
みなさん、ご参加くださいましてありがとうございました(^^)/
みなさん、こんにちは^^
みなさん、ガリチューはご存じでしょうか？？
チューハイにお寿司を食べるときの箸休め用のショウガの甘酢漬けが乗ったお酒です。
甘みと酸味が絶妙で関西ではメジャーなお酒です。
（ガリガリ君が入ったチューハイではありません（笑））
そして今回そのガリチューをヒントにこのたびなんと
＼みょうがりチュー／が誕生しました！！！
これができたきっかけは、
みょうがのハウスを見学しに行った際に
みょうがはしょうがと似ているから
みょうがりチューって美味しそうってスタッフ同士
何気なく話していたのがきっかけで
みょうがりチューが誕生しました
先日わたしもみょうがりチューを飲んできましたが、
ガリチューとはまた違った感じでとってもおいしかったです
みょうがを甘酢につけることでピンク色が増しています
みなさん、飲みたくありませんか？？
なんと、大阪で土佐料理屋を経営していて、昨年のランチ会でも
お世話になった「みや澤」さんで飲むことができます
ぜひ高知好きの皆様には飲んでいただきたいです
シニア野菜ソムリエの野口知恵さんのみょうがのコメントも載っていますよ～
土佐はちきん地鶏
炭火焼 みや澤 東野田店
大阪府大阪市都島区東野田町2-8-8 平石ビル 2F
みや澤さんのFacebookページはこちらをチェック
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