JA土佐くろしお×高知野菜・果物を食べよう！コラボ料理教室開催しました
コロナ禍を経て実に5年ぶりに対面でのイベントを
再開することができました。
今回は高知県下でみょうがの生産量トップの
JA土佐くろしおとのコラボ料理教室で
みょうがをたくさん使用した料理教室を開催しました。
初夏の季節の手仕事としてみょうがの甘酢漬けの
実演を行ったり、6月13日が「いいみょうがの日」
ということでみょうがをたくさん使用し
カツオのたたきも高知産で調理し
まるごと高知の食材で料理教室を開催できました◎
JA土佐くろしおの中平さんからも産地の紹介や
貴重なみょうがの写真も特別に見させていただけました。
オンラインでは聞けない
参加者の皆さんのちょっとした声を聞くことができ
久しぶりに対面でのイベントを開催することができて
よかったです。ご参加くださった皆様ありがとうございました♡
