「2024年」の記事一覧 | 高知野菜・果物を食べよう!

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2024年の投稿

2024.10.1 (火)「青年農業士中央東ブロックコラボ料理教室」

実施概要


高知野菜で韓国料理を作りませんか?

これからシーズンがはじまる高知県青果物を使用した
家庭でも簡単に作れる韓国料理を学びませんか?
今回は高知県より青年農業士の皆様にもお越しいただき
自分たちが作る野菜についてなど生産者との交流を通して
高知県青果物の魅力を堪能していただきます。

※青年農業士とは
 地域農業のリーダー的存在として期待され、知事に認定を受けた農業者。
活動の一環として、消費者に向けて自分たちの農業への情熱やこだわりなどを
PRし、高知の農畜産物のファン作りに取り組んでいる。 

開催日

2024年10月1日(土)11:00~

場所

大阪市中央卸売市場本場
  (大阪市福島区野田1丁目1番86号)
  JR大阪環状線 野田駅 徒歩10分
  詳しい場所については参加者にご連絡します

メニュー

高知野菜ピビンパ
ニラダレで食べるサムギョプサル風

募集人数

17名

講師

 野口 知恵氏
(野菜ソムリエ上級プロ・管理栄養士)
青年農業士 中央東ブロックの皆様

参加費

無料

持ち物

エプロン マスク 食器ふきん ハンドタオル 筆記用具
お土産お持ち帰り用袋

注意事項

こちらからお送りする受付完了メールをもって
参加申し込み完了となります。
(水、日曜日を除く3日間以内)
※申し込み後に届くメールではありません。

お申込みはプロフィールのURLから
@kochiyasai11

質問、お問い合わせはDMまで
(お申込みは申し込みフォームよりお願いします)

お申込み


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JA土佐くろしおコラボ料理教室を開催しました

JA土佐くろしお×高知野菜・果物を食べよう!コラボ料理教室開催しました

コロナ禍を経て実に5年ぶりに対面でのイベントを
再開することができました。
今回は高知県下でみょうがの生産量トップの
JA土佐くろしおとのコラボ料理教室で
みょうがをたくさん使用した料理教室を開催しました。

初夏の季節の手仕事としてみょうがの甘酢漬けの
実演を行ったり、6月13日が「いいみょうがの日」
ということでみょうがをたくさん使用し
カツオのたたきも高知産で調理し
まるごと高知の食材で料理教室を開催できました◎

JA土佐くろしおの中平さんからも産地の紹介や
貴重なみょうがの写真も特別に見させていただけました。

オンラインでは聞けない
参加者の皆さんのちょっとした声を聞くことができ
久しぶりに対面でのイベントを開催することができて
よかったです。ご参加くださった皆様ありがとうございました♡


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【このイベントは終了しました】2024.6.15 (土)「JA土佐くろしおコラボ料理教室」

実施概要

今年度最初のイベントは4年ぶりに対面での
料理教室を開催いたします!!
今回は高知県下で1番のみょうがの出荷量を誇る
“JA土佐くろしお”とのコラボレーションで開催。
JA土佐くろしおの職員による産地紹介をはじめ
6月13日は“いいみょうがの日”もあり
初夏に季節の手仕事としてみょうがを漬けてみませんか?
みょうがの甘酢漬けの実演や
みょうがを中心とした料理を作ります。
当日使用する魚も高知県から直接取り寄せ
まるごと高知でお届けします◎

開催日

2024年6月15日(土)10:00~

場所

大阪市中央卸売市場本場
  (大阪市福島区野田1丁目1番86号)
  JR大阪環状線 野田駅 徒歩10分
  詳しい場所については参加者にご連絡します

メニュー

みょうがの甘酢漬け
薬味たっぷりカツオのたたき
ちくきゅう
みょうが寿司
みょうがエール

募集人数

20名

講師

 野口 知恵氏
(野菜ソムリエ上級プロ・管理栄養士)
JA土佐くろしお 職員


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【このイベントは終了しました】2024.2.16 (金)~18(日) 「土佐文旦むきむきフェア」

実施概要

今年も文旦の季節がやってきました
来週末、阪神梅田本店にて土佐文旦の試食宣伝販売を行います!
食べたことのある方はもちろん食べたことない方も
この機会に是非お立ち寄りください✨
文旦の味、香りをたくさん堪能して下さい
野菜ソムリエ上級プロの野口知恵さんや(16.17日)
高知県の宿毛支所より土佐文旦の生産者にも(17日)
お越しいただき販売を行いますのでぜひ会いにきてください

高知野菜・果物を食べよう!オリジナルムッキーちゃんの
ニューカラーもお披露目✨土佐文旦を購入の方にプレゼント!

開催日

2024年2月16日(金)~18(日)

場所

阪神梅田本店 地下1階 西勝青果
大阪市北区梅田1丁目13番13号

ぶんちゃん登場

2/16(金) 17(土) 15:00~/16:00~


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