みなさん、こんにちは！
最近のセミナーや食育のブログでちょくちょく高知野菜体操を踊りました！
っていう言葉とたくさんの人たちが踊っている写真を見かけませんか？
高知県には高知野菜を応援する高知野菜体操があり、
ひろみちお兄さんと高知の11人きょうだいが一緒に踊っている楽しい体操です
今年度は高知野菜・果物を食べよう！主催のセミナーや食育に
参加してくださった方々、現地へ視察へ行った際に生産者さんや
農協の職員の皆様と一緒に高知野菜体操を踊っています
高知野菜スタッフで踊ったり、
みょうがセミナーで踊ったり、
現地のJAの職員さんたちや
みょうがちゃん、しんじょうくんたちに踊っていただいたりしました！
実は高知県知事の尾﨑知事にも高知野菜体操のポーズをきめていただきました
この高知野菜体操は来年の２月ごろにyoutubeにて公開予定です
ひろみちお兄さんと高知野菜１１人きょうだいが踊る
高知野菜体操はこちらから御覧いただけます＾＾ こちら
みなさん、こんにちは^^
先日、茨木市立支援学校にてPTA向けの食育講座を開催しました！
テーマはピクルス作りでした
最初に高知県の下八川さんから高知のエコシステム栽培についての説明をしていただきました。
エコシステム栽培された野菜には袋にちゃんとマークがついているのご存じでしたでしょうか？？
このマークが目印です
そして、シニア野菜ソムリエ野口知恵先生による、ピクルス講座
お酢の説明やピクルスについて説明していただき、メインの高知野菜のピクルス作りです
野菜は、カラーピーマン、米なす、みょうがを入れ、
お好みのスパイスを入れ、お酢を入れて完成
皆さんどんな味になるか想像しながら楽しく作っていただけました
高知野菜体操も皆さん踊っていただきました…
みなさん、ご参加くださいましてありがとうございました(^^)/
みなさん、こんにちは^^
みなさん、ガリチューはご存じでしょうか？？
チューハイにお寿司を食べるときの箸休め用のショウガの甘酢漬けが乗ったお酒です。
甘みと酸味が絶妙で関西ではメジャーなお酒です。
（ガリガリ君が入ったチューハイではありません（笑））
そして今回そのガリチューをヒントにこのたびなんと
＼みょうがりチュー／が誕生しました！！！
これができたきっかけは、
みょうがのハウスを見学しに行った際に
みょうがはしょうがと似ているから
みょうがりチューって美味しそうってスタッフ同士
何気なく話していたのがきっかけで
みょうがりチューが誕生しました
先日わたしもみょうがりチューを飲んできましたが、
ガリチューとはまた違った感じでとってもおいしかったです
みょうがを甘酢につけることでピンク色が増しています
みなさん、飲みたくありませんか？？
なんと、大阪で土佐料理屋を経営していて、昨年のランチ会でも
お世話になった「みや澤」さんで飲むことができます
ぜひ高知好きの皆様には飲んでいただきたいです
シニア野菜ソムリエの野口知恵さんのみょうがのコメントも載っていますよ～
土佐はちきん地鶏
炭火焼 みや澤 東野田店
大阪府大阪市都島区東野田町2-8-8 平石ビル 2F
みや澤さんのFacebookページはこちらをチェック
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