特色
和風料理でおなじみですが英語やドイツ語でもオクラと呼ばれ世界中の多くの国で食べられています。さっとゆでておひたし、スープや煮物に。
保存方法
長期保存と乾燥や低温に弱いのでポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存し、早めに使いきります。
4月～10月頃
おいしい高知県の【オクラ】をゲットしよう！
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